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新华网北京7月11日电 暨南大学立足三类学生培养，打造以全校性高端学术文化讲座“百年暨南文化素质教育讲堂”为龙头的“中央厨房”，与以交叉学科交融汇通的“卫星厨房”课程思政体系。两大思政“厨房”联动，为学生提供富有暨南特色的思政“盛宴”。
“中央厨房”聚焦多元话题，在扩展视野中涵养中华精神
“百年暨南文化素质教育讲堂”（以下简称“百年讲堂”）始于2006年。作为暨南大学的校园文化品牌，“百年讲堂”始终坚持以“开阔视野，陶冶情操，健全人格，改善思维，提高人文素养、科学素质和审美情趣”为宗旨，致力打造全校性高端系列讲座核心平台。
2020年，暨南大学《以文化素质教育大讲堂为依托的“中央厨房式”大思政育人模式》获评教育部高校思想政治工作精品项目，“百年讲堂”的思政育人成效充分彰显。截至目前，“百年讲堂”已延请了多名师大家来校讲座。17年来，“百年讲堂”共举办高水平讲座活动500多场，覆盖广州、珠海、深圳三地五校区，40多万人次曾在此接受文化熏陶。
暨南大学以“百年讲堂”为依托的“中央厨房”不限学科，不设边界，聚焦学生文化素质教育，通过延请不同领域前沿知名专家学者，聚焦最时兴、最热点、学生最关注的内容，从专业视角，为学生提供生动讲座，让学生在学习中感悟文化精神，在讲座中享受思想交融。在知识普及与文化教育中，帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观。
“卫星厨房”立足学科交叉，打破专业壁垒，使思政教育“润物无界”
围绕“百年讲堂”，暨南大学推出与孵化了数门“卫星厨房”，通过建设辐射面覆盖全校各学科体系的思政与专业相融合的课程思政“卫星厨房”，打造出系统化、多元化、有特色的暨南大学课程思政系列精品项目，推动构建“中央厨房”+“卫星厨房”众星环绕的大思政育人格局，营造“人人重育人、门门有思政、课课有特色”的课程思政“暨南模式”。
2020年至2022年，暨南大学推出《四海一心：中华民族的过去、现在、未来》《科技强国：中国当代科技前沿介绍》2门“卫星厨房”课程，帮助学生在了解历史进程、感悟国家发展中凝聚民族共识，厚植爱国情怀。经课程综合评价与学生反馈，两门课程取得了较好的育人效果。
2022年下半年，暨南大学扩大“卫星厨房”育人模式，开展了“教育部思政工作精品项目‘卫星厨房’式课程思政精品示范课”课程征集，以1学年为培养周期，发展并培育7门“卫星厨房”式课程思政精品示范课，分别覆盖文学院、理工学院等6个学院，包含《中药瑰宝：本草史籍撷箐》《文脉赓续：经史子集里的中国》等7门课程。2023年春季学期，《中药瑰宝：本草史籍撷箐》《四海一心：中华民族的过去、现在、未来》等3门课程开课。
“卫星厨房”涉及的教学内容跨学院、跨学科，覆盖多层次不同专业学生，以学科知识为导向，以思政教育为宗旨，在课程设计与课堂教学中，爱国主义教育、文化自信自立与民族精神培育自始至终贯穿其中，学科知识与思政教育“相伴相生”。通过不同学科领域专家的生动授课，为学生提供教授级专家课堂、讲座式课堂体验、多元化课程模式、跨学科知识培养的新型课程思政模式。以最接地气、开放化、生动化、沉浸式的体验，使学生在学习专业知识的同时涵养家国情怀，感悟中华文化源远流长的独特魅力。同时，系列课程也以通识教育课程为契机，推动打造海内外互联互通、各民族文化多元交融的思政课堂。
八大思政课程联合供给，教学效果直抵学生内心
一门“中央厨房”，七门“卫星厨房”精品示范课提供丰富的内容供给，使暨南大学的思政学习有了丰富的情感深度，使新形式的思政课堂覆盖到更多学生群体。
在暨南大学本学期开设的《中药瑰宝：本草史籍撷箐》课程中，主持人吴孟华老师探索以中医药文化激发同学们文化自信与历史使命感的可能性。课程设置八大专题讲座。授课专家从古籍的药物学、文献学、历史学等不同角度开展中医药文化科普。引领学生品味中国传统医药文化的博大精深及其深刻内涵，击破网络谣言，夯实当代大学生对中国传统文化的自信。在最后一讲“本草纲目”课程中，“卫星厨房”与“中央厨房”打通，面向全校师生开展了一场互动问答式的趣味科普。
在《天人合和：中医养生与亚健康》课程中，主持人朱诗平老师聚焦中医药文化的实践方向，建立基于MOOC课程的“互动式”和“体验式”的多元教学模式，坚持以“以学生为中心”的理念，激发学生对中医药类通识课的学习兴趣。通过打造“互联网+平台、校园文化、临床实践”的生动学习体验，促进中医文化融入课程思政。同时，以课程为基础，精心设计中药动手实践环节，通过开展“传统香囊文化体验活动”和面向全校师生的“中医养生文化节”，让学生们沉浸式体验中医药文化，感受中华优秀传统文化的魅力。
同学们参与制作中医药香囊实践活动
2023.7.12
责任编辑：李浣沙
